En la era actual, marcada por un cambio constante en tecnologías y modelos de negocio, la digitalización no es solo una opción, sino una necesidad estratégica para las empresas de cualquier sector. En la industria alimentaria, la integración de tecnologías emergentes y la orientación al cliente son claves para asegurar competitividad, sostenibilidad y eficiencia operativa. A continuación 5 aspectos clave para conducir exitosamente este cambio: 1) Comprendiendo el impacto de la tecnología en la industria alimentaria La transformación digital comienza con la capacidad de los líderes de comprender cómo las tecnologías disruptivas pueden redefinir procesos y modelos de negocio. Desde la adopción de sistemas ERP y CRM para optimizar la gestión operativa y la relación con clientes, hasta el uso de Big Data y analítica avanzada para personalizar experiencias y prever tendencias de consumo, las herramientas tecnológicas abren un abanico de posibilidades. La Dirección debe ser inspiradora e imp...