✋ Cambios de tendencias alimentarias en una sociedad cada vez más digitalizada

Una buena noticia para todos, la intención de reducir el desperdicio alimentario es ya un proyecto tomado en serio y en curso: 

Agricultura tramitará este año el proyecto de Ley sobre Pérdidas y Desperdicio Alimentario

En el artículo encontramos algunos datos interesantes como por ejemplo que

"el desperdicio se estima en un tercio de los alimentos del mundo."

"las transformaciones más importantes tienen que ver con el logro de sistemas productivos sostenibles y de economía circular; la innovación y digitalización de los procesos"

Es importante indicar que las tendencias de alimentación de la población han cambiado sustancialmente con el nuevo contexto COVID que estamos viviendo, damos más importancia a la comida saludable que nos ayudará a fortalecer nuestro sistema inmune. Esto ligado a una mayor concienciación en la importancia de aprovechar los recursos del planeta nos lleva a estar más sensibilizados en el desaprovechamiento de la producción alimentaria.

👉 Si tu marca de alimentación no se toma en serio ofrecer productos saludables es posible que las ventas se resientan y que veas como tus redes sociales van disminuyendo, tengas poco engagement y que las visitas a tu web van bajando por mucho que inviertas en campañas y promociones, no se pueden poner diques al mar...

Reedito estas dos infografías que diseñé a principios de año donde los datos muestran el cambio en las tendencias de consumo a favor de una alimentación saludable, coherente con los recursos del planeta y proclive al desperdicio cero:

🍏 INFOGRAFÍA: El consumidor prefiere una alimentación cada vez más saludable

🌋 INFOGRAFÍA: Reducción del desperdicio alimentario